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包水餃的前一天可以先把內餡拌好,冰一天,隔天再用嗎?

包水餃的前一天可以先把內餡拌好,冰一天,隔天再用嗎?這樣會不會較不新鮮呢?還是比較入味呢?內餡的肉會不會臭掉呢?因為不是冰冷凍,是冰冷藏謝謝...

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