作者peachheart (^^)
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標題[問題] 水餃不好吃...該怎麼變化?
時間Mon Jul 7 11:37:42 2014
朋友給我滿多顆水餃的~
是他媽媽自己做的
但...我們覺得不好吃
可能是吃習慣我自己媽媽包的水餃吧
我先生也說不好吃不願意再吃....冏
有想過贈送 但又覺得有點奇怪
做成煎餃會比較好嗎?
我先生不愛湯湯水水 所以湯餃不考慮
蒸餃跟水餃好像沒差別@@ 而且怕皮破
該怎麼補救咧~~
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→ peachheart:BTW是內餡不好吃 上次有靠沾醬勉強吃完 07/07 11:47
推 yungting1989:煎餃會好吃很多 比較香 如果內餡有鹽巴連沾醬都不用 07/07 11:53
推 wiwic:我覺得餡不好吃 作成煎餃不會加分耶..我姑姑包的餃子也不合 07/07 11:58
→ forfly:只能推煎餃了,難吃的水餃我都弄承煎餃 07/07 11:58
→ forfly:重點也不是加分,就是要吃掉他,煎餃會多一分焦香 07/07 11:59
→ forfly:先試煎一份看看,就知道能不能吃下去了 07/07 12:00
→ wiwic:口味,我都是煮熟戳破加進濃湯包吃 可惜你們不喜歡湯餃~ 07/07 12:00
推 shiz:把皮跟餡全部拆開? 07/07 12:10
→ shiz:餡可以多加些調味做成肉丸 07/07 12:11
推 ps20012001:推煎餃 讓皮跟沾料去搶過內饀味吧.. 07/07 12:20
→ mrschiu:拌上辣椒醬作成紅油水餃...拌咖哩醬=咖哩水餃.. 07/07 13:09
→ mrschiu:拌意大利麵醬=意大利醬水餃.. 依此類推.. 07/07 13:09
咖哩水餃好像可以試試看~
→ melvinlee:退冰皮肉絞碎加料加蛋作烘蛋或炒蛋 07/07 13:12
好像不錯! 可以試試~
→ peachheart:謝謝以上大家~~ 07/07 13:21
推 yeeting:絞肉炒飯?? 07/07 13:22
推 ilacream:焗烤(認真) 07/07 14:43
聽起來不錯但我不吃奶製品 也不會做 (做的同時可能會先窒息XD)
推 tezuka0109:炸餃子沾塔塔醬、糖醋醬、甜辣醬...之類的~OwO 07/07 14:48
→ peachheart:好像也不錯~但水餃滿大顆的會炸不熟嗎@@ 07/07 14:56
推 hydra60319:炸餃子+1 (不好吃的東西拿去炸都會變好吃XDD 07/07 15:13
剛剛試了煎餃~~好吃很多!! 有嘗試做片花但沒有很明顯 (可能太稀了)
加了東成的醬油 &一點辣椒 變好吃了~~~
※ 編輯: peachheart (61.58.179.172), 07/07/2014 19:51:47
推 yungting1989:我覺得變煎餃就回不去了水餃了 07/07 20:13
推 skysareblue:水餃大阪燒 作法可上icook搜食譜唷 07/07 21:18
推 fukyou:我最近都沾芥末 好新鮮好好吃喔 07/07 22:06
推 barkydog:沙茶醬百搭 可以試試 07/07 22:16
推 heartfine:要不參考春日一萬元一個月食譜XD? 07/07 22:23
→ kzzoz80:很好奇到底有多難吃? 07/07 22:49
→ peachheart:我沒有說很難吃...但就是餡料沒有肉的鮮味也沒有菜的甜 07/08 09:30
→ peachheart:味 吃起來很沒味道 我們不喜歡不等於很難吃...囧 朋友 07/08 09:31
→ peachheart:媽媽包的 他們家自己都吃得很開心阿 07/08 09:32
推 Hamachan:紅燒牛肉湯餃 07/08 10:40
推 uichin:煎餃湯餃義大利肉醬餃! 07/08 23:41
推 Himmelreich:我吃冷凍水餃都放醬油+香油 偶爾放點醋 07/11 15:10