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當季蔬果不僅好吃，也可能比較營養 - 農業知識入口網

12 月採收的菠菜含有最豐富的維生素C，是6 月份的4 倍；而綠色花椰菜最高與最低也有2 倍的差異。而含量較高的時候正好就是該蔬菜的產季。 同樣情形也能在類胡蘿蔔素的含量 ...

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