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解析市售麵包的添加物吃進肚前先弄個清楚 - T客邦

然而乳化劑的主要成分為脂肪酸甘油酯，含有很多的反式脂肪酸，壞處跟上面提到的酥油相差無幾。建議還是少吃為妙。 除了麵包，部分濃稠的飲料也會添加乳化 ...

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