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清明節與春捲(潤餅)淵源豆知識@ 彰化。旅途中

春捲在台灣本島也有人寫成「潤餅食夾」，「食夾」是一個字， ... 年餅象徵的潤餅自然也出現在做牙的餐桌上，漸漸的形成北部人尾牙吃潤餅，中南部人則清明才吃的習俗。

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