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生吃肉類？請三思| 引發食物中毒的細菌 - 東京都福祉保健局

最近在東京都發生幾起因為生吃肉類，如生雞肉片、半熟雞胸肉佐 ... 生吃肉類存在著食物中毒的風險，因此才會禁止販售用於生食的牛肝或豬肉（包括內臟）。

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