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司 康 低溫發酵
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咖哩司康by 蜜塔木拉 - 愛料理
用天然酵母取代泡打粉,長時間低溫發酵,除了帶來了深層的風味,也保有特別的溼潤度,剛烤出來的司康,真的外皮如餅乾,內部則溼潤鬆軟,還有獨特的 ...
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