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司康麵粉味很重
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司康常見的失敗狀況如何調整?日本料理家傳授食譜與技巧做法!
是因為司康要加入大量的奶油,使得麵糰變得較重,需要利用泡打粉的力量將麵糰撐起。如果泡打粉所產生的氣體殘留在司康裡,味道就會變得不太好吃……。所以司 ...
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