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台灣鯛養殖技術
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https://books.google.com.tw/books?id=bz--DwAAQBAJ&pg=PT212&lpg=PT212&dq=%E5%8F%B0%E7%81%A3%E9%AF%9B%E9%A4%8A%E6%AE%96%E6%8A%80%E8%A1%93&source=bl&ots=prXCYJbUnH&sig=ACfU3U3XmceJhWazOvvPF7QMEgzuEVQ1zQ&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwj7wJfZ4faAAxWdX0EAHeV9AAgQ6AF6BQiyAhAD
舌尖上的人生廚房:43道料理、43則故事,以味蕾交織情感記憶,調理人間悲歡!
... 人稱其為「南洋鯽仔」或「南洋代仔」,早期還美其名為「福壽魚」,近年來因台灣的水產養殖技術不斷提升,養殖出來的吳郭魚肉質肥美,外銷量激增,因此改稱「台灣鯛」。
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