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台灣餐飲業之多品牌經營與困境~以品田牧場為例

一個年營業額近180 億元的餐飲龍頭-王品集團，強調複製多品牌. 成功經驗的最佳典範，在遭逢複合型的經營危機後，種種問題逐漸浮出. 檯面。本研究探討旗下第一個自創的中低 ...

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