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美濃地區不同世代的客家族群對客家飲食文化的認知及飲食行為 ...

台灣 隨著生活水準之提昇,醫療科技的進步,平均壽命的延. 長,已於1993 年正式邁入高齡化社會,由於國人對於歐美流行食. 品接受度頗高,造成飲食習慣之改變,正與客家人動物性 ...

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