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台灣飲食文化有哪些
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https://ir.nctu.edu.tw/bitstream/11536/102053/1/RRPG98040518.pdf
新竹客家餐飲產業文化化研究計畫
此類餐廳僅僅是標榜在菜餚中有「客家菜」,在餐廳氛圍上與客家文化毫無 ... 的計畫,來推動客家飲食文化的活動,以使客家飲食文化能成為台灣最具文化特.
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