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台灣飲食文化史
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「台灣菜」的文化史:食物消費中的國家體現/陳玉箴著 - 月樹 ...
作者:陳玉箴出版社:聯經出版公司出版日期:2020/06語言:繁體中文作者簡介: 陳玉箴現任教於國立臺灣師範大學臺灣語文學系。著有《飲食文化》、《大碗大匙呷飽未?
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