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台灣飲食文化史
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清人的鮭魚罐頭、日治的牛肉吃法,尋找台灣的飲食文化史
書名:吃的台灣史:荷蘭傳教士的麵包、清人的鮭魚罐頭、日治的牛肉吃法,尋找台灣的飲食文化史,簡介:台灣成為美食王國,不是沒有道理! 《蚵仔煎的身世》作者 ...
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