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辦桌時的「菜尾」，是長輩心中最台灣味的菜餚- 第1 頁

... 辦桌被視為台灣人飲食文化的重要象徵。 標籤: 「台灣菜」的文化史, 食物消費中的國家體現, 陳玉箴, 辦桌, 流水席, 菜尾, 人際網絡, 社會地位.

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