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你知道「炸」的閩南語有十個說法嗎？陳淑華《灶邊煮語》挖掘 ...

陳淑華說，長輩通常說起蕃薯都是悲苦歲月，但是一講起䊕蕃薯粉，卻是個個懷念不已。不過這個甜甜的記憶片段，卻可能隨著這道菜的式微，而從常民飲食文化中 ...

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