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中式速食連鎖餐廳消費者外食價值與消費知覺關係之研究

這種趨勢不僅改變了國人用餐習. 慣與飲食文化，更衝擊著台灣餐飲業結構性的改變，進而掀起速食業土洋大戰。台灣的速食業發展至今，大致上可區分為美式速食(漢堡、薯條、炸 ...

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