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台灣辦桌菜單
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辦桌的文化– 施家班餐飲宴席
永續台灣辦桌文化 ... 於大陸的福建地區,即明鄭與清朝時期(1661-1895)的福建移民潮所帶來的飲食文化,因為臺灣辦桌的菜色與其文化意涵都與福建的傳統食俗十分相似。
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