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菇類產業介紹 - 智慧農業

表一、台灣主要菇類之產量及產值. 我國目前新鮮菇類年產量約14萬公噸，產值逾130億. 元，占整體蔬菜總產值之18.1%顯示菇類蓬勃發展，. 是國內極為重要的產業(2019)。

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