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台灣服務科學學會> 學術研發> 台灣美食研究

本研究團隊包括國立高雄餐旅大學、靜宜大學、輔仁大學、東海大學與中華飲食文化基金會等國內餐飲相關領域家學者，針對刈包經典原型、台灣菜味型、台灣味風土人情、台灣美食 ...

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