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客家封肉（紅燒肉） - 台灣主婦聯盟生活消費合作社

3 薑切片、蔥及蒜白切段，每段約二吋長備用。 4 取一深鍋，熱油鍋，將蔥及薑、蒜頭、八角及蒜白入鍋爆香。 5 加入冰糖，以小火炒至糖融化帶些焦香，再放入五花肉塊，拌炒至 ...

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