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台灣紅燒牛肉做法
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人籟論辨月刊107期 味,道歷史 - 第 23 頁 - Google 圖書結果
南口味,及喜好本土食材的台灣料理氣氛看來,它絕對不辣。至於調味,使用方式應屬當時流行,用醬油伯煮/紅燒牛肉的做法,如明治期間出現在台灣報上的食譜記載:台灣料理法· ...
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