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台灣紅燒牛肉做法
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紅燒牛肉麵- 4年後我終於發現好吃牛肉湯底的訣竅了!
水,適量,淹沒牛骨 · 大火煮開川燙牛骨,髒水倒掉,將牛骨上黏附的雜質沖掉。 · 另起一鍋乾淨的水+牛骨,大火煮滾後轉中小火,讓湯微滾(鍋邊冒小泡泡),熬4-6小時 · 待涼 ...
確定!
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