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【米雙語食農教育】稻米的4個種類&決定米口感的因素

稻米的4個種類/ 4 types of rice. 台灣的稻米依特性可以分為四個種類：梗米（蓬萊米）、秈米（在來米）、梗糯（圓糯米）、秈糯（長糯米）。 梗稻屬於日本型品種 ...

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