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臺灣多樣化的水稻品種及硬秈稻米生產現況

臺灣地. 處亞熱帶，係北方溫帶型稻生產的最南. 限，也是南方熱帶秈型稻栽培的最北限，又. 我國有關多樣米食之飲食文化相當豐富，因. 此臺灣水稻的栽培種類因米食文化而具有 ...

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