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台灣牛肉麵起源
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https://books.google.com.tw/books?id=zukqDwAAQBAJ&pg=PA56&lpg=PA56&dq=%E5%8F%B0%E7%81%A3%E7%89%9B%E8%82%89%E9%BA%B5%E8%B5%B7%E6%BA%90&source=bl&ots=rx0MEV8sRZ&sig=ACfU3U21kmvuNdzy-hU2ShVXtXKydk9-Yg&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwimoorroYP1AhVSC-wKHc63DnYQ6AF6BAgUEAM
SENSE好感 2017/7月號 NO.62: 精釀啤酒潮 - 第 56 頁 - Google 圖書結果
值得注意的是,對於台灣牛肉麵在概念上有兩個較容易混淆的地方·|個是認為牛肉麵興起,與一九六○年代 ... 很多人探討台灣川味牛肉麵的起源,不過目前都只停留在推論階段。
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