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台灣牛肉麵起源
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台灣牛肉麵百家爭鳴淡菜盛產鮮甜海味正當時 - Rti 中央廣播電臺
牛肉麵由來 已久,但與近代牛肉麵調理方式較為接近的麵食,清燉類的認為起源於蘭州牛肉麵。而紅燒風味牛肉麵起源於台灣高雄市岡山區空軍眷村,又稱台灣牛肉麵。
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