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日常裡的豐足從辦桌大菜到街邊小食——爌肉飯| 雜誌| 聯合新聞網

此概念放諸四海皆準，以台灣來看，將一塊肥腴的豬肉與鹹醇的醬油共冶一爐，意蘊的文化內涵更是不容小覷。 美麗的台語，將食物加水煮熟的料理手法，又細分 ...

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