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台灣文化融合 食物
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文化觀察》「吃」光記憶嗎?從跨國移動、全球餐桌談食物與 ...
從印尼菜的融合混雜,可以窺見歷史地理人文的複雜多樣,但台灣人卻經常完全無視無感。 ·屬於誰的「食光記憶」? 廚房是女性主導的空間場域,每日的餵養、 ...
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