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當心貝類生食的食源性疾病，挑選保存有方法 - 食力

台灣 四面環海，水產豐富，生蚵、生蠔是非常常見的養殖貝類。 ... 一旦消費者食用的時候沒有完全煮熟或殺菌，就有經口攝食感染的疑慮。常見病毒與病菌 ...

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