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除了蔥、薑、蒜，你更該認識這3種「台式香料」！開胃 - 商周

香料 的功能，絕大部分用於提升食物的味道，在傳統中式料理中，尤其是台菜，最常見到的辛香料有蔥、薑、蒜以及胡椒、芫荽、辣椒等等，台灣民間使用它們 ...

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