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台灣小白菜
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台湾の白菜「小白菜」やや苦いがクセになる味 悉芬姐に習う ...
見た目は白菜というより、ルッコラや小松菜に似ています。 台湾のお店でメニューにある白菜は、基本的にこの「小白菜」を使用しているそう。
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