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健康台灣小吃食譜之研發__臺灣博碩士論文知識加值系統

本研究菜單設計係以一般成人為供應對象，且參考衛福部公佈之國人(成人19~50歲)一日建議攝取熱量，作為參考依據。食譜卡依六大類食物特性分為「主食、主菜、副菜A、副菜B、 ...

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