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眷村菜，究竟吃的是鄉愁還是菜？ - 文化銀行

當年赴台的眷屬來自湖北、東北、浙江、上海、四川等地，帶來了中華料理的八大菜系，同個街坊，左鄰右舍的家庭可能都來自不同省份。在這種時空背景下，各省份的飲食文化相互 ...

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