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台灣在地全球化食物
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食之承繼: 飲食文化與無形文化資產 - GPI政府出版品資訊網
第四篇飲食、習俗與文化地景生態敘事中的泰雅人食物地景╱林益仁257 ... 然而隨著現代化、全球化的影響,世界上各種文化融合、 趨同、乃至迅速變化,致使文化多樣性 ...
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