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台東美術館【M'loma】部落食材結合西餐文化｜不一樣的原 ...

本身是阿美族的阿嶽主廚，除了在料理中使用阿美族的特色食材與香料，另外由於本季菜單的主題為「部落食材」，因此也大量使用了關於各族原住民文化的特殊 ...

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