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台式 炒雞肉
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<食譜>經典台式三杯雞- 紅露飄香(影音食譜)
1. 下麻油開小火煎香薑片與蒜頭 · 2. 香味飄出,將雞皮朝下放入鍋中,兩面煎至金黃色後取出備用 · 3. 放入冰糖與配料炒至焦糖化,再將雞肉放入拌炒 · 4. 加入 ...
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