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台式麵包做法
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舊金山老麵種製程X台式麵包做法 - KIKI純天然手工點心
做麵包就是要加酵母粉啊!!不然要怎麼做!? 這是業界絕大多數人的做法,我也曾經這麼認為直到接觸了酸種麵包(sourdough bread) 裸麥麵粉加水, ...
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