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冬天的餐桌 你懂吃酸白菜嗎？台灣人製作酸白菜秘密 - 太報

台北國父紀念館附近的王鍋屋酸白菜鍋專門店，老闆王士銘使用百歲爺爺的傳家食譜做酸白菜，放入高湯湯頭溫醇有味，涮上帶油脂的白肉，湯多了點甜味。

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