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原來台式蛋餅是「微奢侈」食物蔥油餅‧麵糊式風味傳統而美好

台式蛋餅 普遍分為兩種：市售麵團餅皮與古早味麵糊餅皮，但無論何者，都切切實實與1949年這個特殊年分脫不了關係 ... 早餐店蛋餅口味可說是琳琅滿目。

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