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台式臘味煲仔飯by 灶頭鑊尾 - 愛料理

2022年1月5日 — 移入砂鍋或電飯煲內鍋，倒入高湯、鹽、胡椒，放上擺盤用的臘味並滴上香油。 ※高湯用量照平時煮飯的水量，端視每種米的吸水率。 ※臺灣的臘肉通常不太鹹， ...

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