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台式熱炒-三杯雞 - 英倫食旅

台式 熱炒-三杯雞 · 1. 小火從冷油開始煸薑，油稍微熱後下蒜頭一起煸，麻油過熱會苦，所以要辛苦一點用小火煸，煸到薑變乾乾的，蒜頭成金黃色，放入辣椒跟雞肉，此時火可改中 ...

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