為什麼這篇帶骨雞肉料理鄉民發文收入到精華區：因為在帶骨雞肉料理這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者mia412 (咪呀)看板cookclub標題[問題] 帶骨雞腿肉可以做什麼?時間Thu Aug...
帶骨雞肉料理 在 台中美食-平靜的玩食生活 Instagram 的最佳貼文
2021-09-24 17:27:02
📍台中-吃光食堂 這間店相當特別地將電影院結合餐飲中 餐點上還提供六宮格小菜相當豐富~ 個人還挺喜歡他們家的控肉及黃燜雞哦~ . 🍥招牌無骨黃燜雞190元 無骨黃燜雞肉質吃起來軟嫩可口，且每塊肉都吸入飽滿的醬汁相當入味，鹹鹹甜甜又帶點青椒與香菇的香氣，會讓人忍不住多扒起碗白飯來吃！非常開胃推推！ ....
平常都拿來紅燒 蔥爆
最近颱風蔥很貴...
現在不知道要煮什麼(*_*)
想煮三杯 可是沒有九層塔
冰箱有洋蔥 蛋 高麗菜
有什麼方便料理呢
請板上大師教教我m(_ _)m
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◆ From: 218.187.22.8
→ idol1:咖理雞 08/30 16:07
推 ninadream:感覺可以去骨作"凍"飯 骨頭可以熬湯 08/30 16:09
推 Qkatherine:把肉片下來做親子丼??XD 08/30 16:09
→ freely10469:可樂雞 08/30 16:21
推 bluesky2:親子丼好啊 簡單又容易 08/30 16:44
→ bluesky2:帶骨的雞肉要煮久一點 怕沒熟.... 08/30 16:45
→ mia412:咖哩雞上次吃了 可樂雞跟親子丼好像不錯~~ 08/30 16:55
推 ponyrabbit:蜜汁雞腿 08/30 17:05
→ zoeyfly:帶骨在關節處附近用刀劃幾下(深度接近骨頭)這樣容易熟了 08/30 18:36
→ zoeyfly:我很懶惰~應該會煮高麗菜大蒜雞湯....全部丟下去.... 08/30 18:38
推 allforyour2:做油雞或醉雞如果雞是大雞腿的話，而非嫩雞@@ 08/30 20:01
→ allforyour2:三杯也不一定要九層塔，沒九層塔就是麻香醬雞@@ 08/30 20:01
→ allforyour2:就少一個香味而以，其他味道還是有。不像蔥爆沒蔥不行 08/30 20:02
推 ding3:我都很簡單，用醬油(看你喜歡，可以多胡椒粉/米酒之類的) 08/30 20:55
→ ding3:醃(可以先用叉子戳幾下，但我覺得有沒有沒差) 08/30 20:56
→ ding3:然後就可以下鍋煎。雖然味道簡單，但也是一道菜 08/30 20:57
→ ding3:我嘗試過沒放醬油直接乾煎...真的很不好吃 =_= 08/30 20:57
推 kdlang:我喜歡西式的 紅或白酒+義大利香料+橄欖油+鹽胡椒醃 然後煎 08/31 00:36
→ lele1014:不能自己去骨嘛.... 08/31 00:47
→ Adven:去骨其實挺簡單的 板上有教學文 08/31 13:54
推 Eks:去骨很簡單阿0.0 09/01 02:51
→ Eks:乾煎到熟了之後炒蔥蒜洋蔥加點黑胡椒在調味 09/01 02:52
→ Eks:就很好吃了 09/01 02:52
→ Eks:然後煎個荷包蛋 炒一盤高麗菜 就可以吃的很HIGH 09/01 02:52