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【線上課程】冬藏，用發酵科學做低鈉活菌的醃泡菜

學習｜吳莉玲| 420 | 「授之以魚不如授之以漁」 保存食的醃漬發酵流傳千古，昔時沒有冰箱， ... 台式泡菜/德國泡菜/韓國泡菜) ☆世界各地的發酵食品＆製作原理.

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