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零失敗三杯雞- 在家做出台式風味Taiwanese SanBei Stewed ...

步驟 · 1. 中火燒熱鑊，倒入麻油，放入薑片及蒜粒爆香，約1分鐘。 · 2. 加入雞件，煎至兩面變成金黃色。 · 3. 煎雞時，可加入1茶匙糖，讓表面更易焦糖化。 · 4. 當雞煎至6成熟 ...

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