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鴻牛溫體牛肉湯- 有句老話叫做「有味者使之出 - Facebook

... 較淡的食材則可吸收高湯的精華更入味。 其實台南牛肉湯底主要可分成三種類型：直球對決的牛大骨湯底、以洋蔥蘿蔔芹菜等熬煮的蔬果湯底、加入中藥材提香的藥材湯底...

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