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台南牛肉湯湯頭
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台南『二牛牛肉湯』安平路上不是只有文章,爽快清甜的牛肉 ...
牛肉湯湯頭 有蘿蔔味道,相較清燉牛肉麵湯底,有較多肉渣,肉味也比較濃郁,不過整體喝起來屬清甜、清爽類型!肉質算軟嫩,偏中上吧~.
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