雖然這篇清燉牛肉湯作法鄉民發文沒有被收入到精華區:在清燉牛肉湯作法這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 清燉牛肉湯作法產品中有2篇Facebook貼文,粉絲數超過16萬的網紅蕭彤雯,也在其Facebook貼文中提到, 《清燉牛肉麵🍜》 突然想起上回跟大家分享清燉牛肉湯後,忘了update~ (🌹清燉牛肉湯作法👉🏻 https://goo.gl/Qfi1Y1) 上次提到即便在處理牛腩時,已除去大部分脂肪,但還是會太油。所以我會先將湯頭過濾(以篩子篩掉雜質、滷包、已軟爛的洋蔥⋯等等),放進冰箱冷藏一夜,隔天...
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過8,230的網紅我が家の台湾料理 Taiwan_cooking,也在其Youtube影片中提到,旦那が作った超適当レシピ動画です😆😂😂 「清燉」牛肉湯は名前通り、スープの色は清く澄んだスープです🍲 醤油と豆瓣醬は入れないので、紅燒スープより味はあっさりしています😉👍「清燉牛肉湯」は花椒、胡椒で味付けされた薄味のスープをベースして、我が家はナンプラーを使って、塩味を出します🤗😊 ベトナムのフォー...
清燉牛肉湯作法 在 LeiLei Sun ﹌Mom of 3 child. Instagram 的最佳解答
2020-05-01 20:03:20
很多媽媽們私訊敲蕾蕾想要寶寶也能一起共食的清燉牛肉湯作法,作法相當簡單,牛肋條依個人喜好切成好入口的大小,汆燙一下過清水沖去雜質備用,一鍋過濾水、牛叻條與整顆去皮牛奶洋蔥、數粒帶皮大蒜、八角、老薑片,在過濾水冷時開大火煮滾,再轉小火慢燉1-1.5個小時左右,才能把味道完整釋放出來,但過程中記得不斷把...
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清燉牛肉湯作法 在 我が家の台湾料理 Taiwan_cooking Youtube 的最佳貼文
2019-02-09 15:00:07旦那が作った超適当レシピ動画です😆😂😂
「清燉」牛肉湯は名前通り、スープの色は清く澄んだスープです🍲
醤油と豆瓣醬は入れないので、紅燒スープより味はあっさりしています😉👍「清燉牛肉湯」は花椒、胡椒で味付けされた薄味のスープをベースして、我が家はナンプラーを使って、塩味を出します🤗😊
ベトナムのフォーに似てる味になります😆米粉麺を入れても美味しいですよ!
💡食材:
牛スネ肉
牛すじ肉
生姜スライス 2枚
ネギ 少し
大根 1/2本
人参 1本
八角 2個
ナンプラー 大さじ2
塩 大さじ2
在日本買到珍貴的牛筋&牛腱,當然要做成清燉牛肉湯啊💛
只要八角兩顆+魚露鹽巴,簡單調味就能有一鍋暖胃牛筋牛腱湯!
食材:
牛腱肉
牛筋肉
薑片 2片
蔥段 適量
白蘿蔔 半條
紅蘿蔔 1條
八角 2個
魚露(哪國的都可以) 2大匙
鹽巴 2大匙
🎹 soundtrack
https://soundcloud.com/whoisumi/rememberme?in=yuuka-chen/sets/autumn-is-here
https://soundcloud.com/orcavibes/beach-vibes?in=yuuka-chen/sets/taiwan-playlist
💘 instagram.
www.instagram.com/taiwan_cooking
💌 contact.
iamyukachen@gmail.com
清燉牛肉湯作法 在 蕭彤雯 Facebook 的精選貼文
《清燉牛肉麵🍜》
突然想起上回跟大家分享清燉牛肉湯後,忘了update~
(🌹清燉牛肉湯作法👉🏻 https://goo.gl/Qfi1Y1)
上次提到即便在處理牛腩時,已除去大部分脂肪,但還是會太油。所以我會先將湯頭過濾(以篩子篩掉雜質、滷包、已軟爛的洋蔥⋯等等),放進冰箱冷藏一夜,隔天再將上層牛油去除。
(照片從上到下四張圖示如下)
1、冷藏過的牛肉湯,牛油會結凍,浮在表面上。
2、以湯匙很輕易的就可以將浮油去除乾淨。牛油可留下炒菜用。
3、去掉牛油後的湯頭,十分清澈,口感也更好!
4、將牛肉湯重新用火滾過,煮把麵,好吃的清燉牛肉湯就上桌囉!
⏰溫馨提醒:
1、這版本的香料味較重喔!
2、記得最後灑點蔥花!色香味俱全~(我家老爺小姐都不吃蔥⋯🙄)
#清燉牛肉麵 #彤主播生活好購去
清燉牛肉湯作法 在 Gina Holic Facebook 的最佳貼文
明天降溫!!
麻油清燉牛肉湯
作法已出爐囉 :)
大家一起試作
再來分享心得 <3
http://ammnda22.pixnet.net/blog/post/248078626