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台南市高職學生烘焙課程學習動機、學習滿意度與學習成效之探討

本研究主要是在探討台南市高職餐飲科與烘焙科相關學生目前對烘焙課程的學習動機、學習滿意度與學習成效之相關連性。採用問卷方式進行調查，問卷內容參考多位專家之相關 ...

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