✨吳寶春 自己做✨ （後有菜單及2個影片） **未來FB主頁上會有更完整影片喔！ 想要自己做麵包但又不知道從何開始嗎？或是擔心自己會手忙腳亂無法順利完成？ Jenny蠻喜歡自己做甜點的，也有跟朋友一起去烘焙教室過，有專人指導你幫助你更快的學會💕💕 自己做烘培聚樂部前陣子在信義A13新開了分店，他是全台唯一能製作吳寶春麵包的分店(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) Jenny以前只有在家裡操作過吐司機，但機器已經幫你把麵團揉好了，還沒機會自己揉麵團，想要自己做麵包的朋友，可以在這裡實現你的願望了😍😍 店門口有販賣吳寶春師傅的麵包，後面則是自己動手做的廚藝教室，不管你是想自己做還是單純想吃麵包，都能獲得滿足💕💕 不僅可以製作經典的酒釀桂圓、荔枝玫瑰等冠軍麵包，還有肉桂捲及布里歐麵包供你選擇，想換種類的朋友也能自己動手做披薩喔！ 因為很少有機會碰到窯烤爐，加上Jenny對桂圓的熱愛，我跟 @enjoylifestyle.yolo 一致決定做酒釀桂圓麵包！ 能跟朋友一起做麵包超開心的❤️ 吳寶春師傅偶爾也會來店內指導大家喔！可惜這次沒有遇到，希望下次有機會能夠請他傳承技術🤣 🥯酒釀桂圓 （兩大顆）$500 和其他分店一樣，也是採全自助操作，跟著平板一步一步來，如果有不清楚的地方也可以直接詢問店員！ 店家是給我們低溫發酵後的麵團，幫助我們縮短製作時間製作麵包的步驟看似簡單，但需要的功夫卻不少，最讓Jenny卡關的是揉麵團的時候，揉了很久還是沒有辦法很圓，因為手感比較黏一些，可以適當的撒一些手粉輔助，讓你更好揉捏！但加太多的話很容易過乾喔～ 最讓我印象深刻的是加入核桃跟桂圓的時候，你需要把麵團分四層、分別加入餡料，再用類似包水餃的方式包起來，這時要相當小心，很容易不小心破掉😨如果只是餡料微微突出的話則不太影響這個做法Jenny 以前從來沒有想過，相當費工夫！但做完真的蠻有成就感的😍 最療癒的瞬間便是看著自己做麵包在窯烤爐烤的時候了！看著可愛的麵包慢慢成形，真的很有成就感！ 🌟小提醒：不管是在揉麵團還是切麵團時，建議加大手的力度，製作過程會更順！看店員示範的時候覺得他們超厲害❤️ 最後跟大家分享口感的部分！Jenny覺得我製作的酒釀桂圓吃起來外脆內軟，內層吃得到麵團淡淡的香氣，和一般歐式麵包相比口感偏軟一些，也不會太乾😍😍 **烤麵包的方式有窯烤跟烤箱，前者須請求店員協助 **歐式麵包可保存三天 **所有器具須自行清洗 **果汁咖啡無限飲用 **考量安全問題，不接待12歲以下孩童 **如果跟店員聊得來的話，有機會獲得好客券！來自己做的任一分店都有優惠！店員說他們都是用那個交朋友！當天因為年紀相仿，跟店員聊的太開心，意外得到一張好客券，等疫情結束後再去🥰🥰 📌店家資訊 地址：台北市信義區松仁路58號B3 （信義遠百A13，象山站步行10分鐘） 電話：0965 833 928 營業時間：12:00-20:00 #自己做 #自己做烘焙俱樂部 #自己做麵包 #台北美食 #象山美食 #信義美食 #吳寶春自己做 #吳寶春麵包 #吳寶春酒釀桂圓麵包 #酒釀桂圓麵包 #手作麵包 #手作烘焙 #烘焙教室 #全自助烘焙體驗 #信義a13 #國考珍妮吃吃 #國考珍妮吃台北 #國考珍妮吃象山 #食物攝影 #窯烤麵包 #歐式麵包 #先收藏以後吃 #foodporn #popyummy #instagood

Très Bon 好吃🍞 每日限量出爐的手感麵包🥖 ‼️需提前預訂‼️ - 🚗高雄市三民區鼎和街11號 ☎️0963-066268 🔍前一天會於臉書粉絲團公布隔天出爐的麵包品項 🍞預訂方式：臉書粉絲團私訊 ㊙️有開設烘培班，有興趣者可上粉絲團私訊了解報名㊙️ - 🎄耶誕限定組合💰299元 🎀聖誕花圈x1➕白巧克鹽可頌x2 🍞小山園抹茶吐司（半條）💰105元 🍞萊姆葡萄鹽可頌💰38元 - 其實我第一次吃老闆娘的麵包， 是在店還沒搬家前的美術館店💁🏻‍♀️ 之後老闆娘搬家後， 以工作室的方式為主， 而且還有開設烘焙班呢😯 - 現在買麵包就一定要先預訂才吃得到💪🏻 而這次剛好推出了一年才一次的耶誕組合， 所以我立馬就又私訊訂起來🤤 真的很喜歡老闆娘做的麵包口感， 雖軟但有嚼勁， 而且口味很多變， 讓人總是覺得好好吃、吃不膩😋 - 好吃的秘訣當然是食材用的好👍🏻 麵團也是堅持手工揉製🙌🏻 不添加防腐劑及其它添加物❌ #甄兒愛吃の日記💋 #高雄 #高雄市 #高雄美食 #高雄美食地圖 #高雄美食推薦 #高雄美食部落客 #高雄美食之旅 #高雄美食最前線 #高雄美食吃透透 #高雄美食趴趴吃 #高雄麵包 #三民 #三民區 #三民美食 #三民區美食 #trèsbon #trèsbon好吃 #流淚吐司 #鹽可頌 #帕瑪森 #肉桂捲 #吐司 #耶誕 #耶誕花圈 #烘培 #烘焙教室 #烘培課程 #bread #Toast

＃來Betty家玩蛋糕 盛夏百香芒果鮮奶油戚風蛋糕 . . 今年夏天就來做出一顆屬於自己的美型芒果戚風蛋糕 . 我們一起來一個步驟、一個步驟的一一解說，讓大家都能做出成功的戚風蛋糕， 也來一起感受夏日水果的豐富多樣性，迷人酸香的百香果奶餡搭上甜蜜多汁的芒果，一切就是這麼契合，這麼屬於夏天的味覺 . . 這百香果奶餡一定要來說嘴一下，真的超級超級對芒果的味，這可是Betty構思了許久～許久～的奶餡， 這奶餡啊，讓這款蛋糕整個大大加分，真的是畫龍點睛呢，自己都覺得好好吃，噗 . . 🍰課程包含： 1> 完成一顆成功戚風蛋糕的製作 2> 百香果奶餡的製作與其他甜點運用解說 3> 鮮奶油的打發及抹面技巧 4> 裝飾擠花練習 5> 另再多帶回一顆裸戚風，回家可以再練習手感（眨眼👀） . . 🍰課程事項： 日期：6/8(六) ， 6/13(四)這次有平日班囉 規劃：全程實作課程 時間：10:00~13:30(直至完成為止) 地點：近林口長庚醫院/機場捷運A8站，步行約5~10分鐘 人數：4人 費用：2500元 . . . 🍰課堂提供： 1> 課程所需的材料及器具、蛋糕包裝盒及完成品一份 2> 讓大家開開心心聊聊天，也聊聊蛋糕事，Betty家會準備手作點心、茶飲咖啡供大家愉悅享用^^ . . . 🍰報名小提醒： 今年想做出屬於自己的芒果戚風蛋糕，就請『私訊』Betty 呦 ➡️➡️➡️➡️➡️ 請提供中文姓名、電話、mail，以及告知欲挑選的日期，方便寄報名資訊給您呦 . . #來Betty家玩蛋糕 #美型家常甜點 #天然烘焙 #天然有機無毒食材做甜點 #化學添加劑out #小班制 #實作課 #一個步驟一個步驟慢慢來 #先練好基礎功 #再學美型蛋糕裝飾 #烘焙小學堂 #烘培教室 #搶救烘焙失誤 #蛋糕小時尚 #patisseries #Beautifulcakes #cake #Cakedecorating #課程收入10%捐贈給台灣人愛狗協會